Solanaceae

Potatisväxter

Beskrivning. Ett- eller fleråriga örter, eller sällan buskar. Blad strödda, ibland skenbart motsatta, ofta körtelhåriga. Stipler saknas. Blommor ensamma eller i knippen, tvåkönade. Foder sambladigt. Krona sambladig, fat- eller trattlik. Ståndare fem. Stift ett. Fruktämne översittande. Frukt ett bär eller en kapsel.

Övrigt. Många arter innehåller så kallade alkaloider, vilket gör att det finns många giftiga växter i familjen.

Familjen har 90 släkten och 2600 arter. I Sverige finns ett tiotal släkten och knappt tjugo arter, de flesta är tillfälliga ogräs eller odlade arter som förvildats, till exempel tomat (Lycopersicon esculentum), potatis (Solanum tuberosum), bocktörnen (Lycium), ballongblomma (Nicandra physalodes) och lyktörter (Physalis). Arten besksöta (Solanum dulcamara) är den enda fleråriga arten som är vildväxande i Sverige.

Till familjen hör också flera andra välkända kulturväxter, förutom tomat och potatis. Capsicum annuum är en mycket mångformig art som ger grönsaker och kryddor som paprika, chilipeppar, pimento och cayennepeppar. Aubergine (Solanum melongena), eller äggplanta som den också kallas, hör liksom potatis till släktet nattskattor (Solanum). Kapkrusbär (Physalis peruviana) eller physalis finns numera ofta i fruktdiskarna, frukten är ett gulrött bär omsluten av ett pappersartat uppblåst foder. Ursprungligen kommer både paprika, aubergine och kapkrusbär från Sydamerika, och från Mellan- och Sydamerika kommer också trädtomat eller tamarillo (Cyphomandra betacea) som dock ses mer sällan i handeln.
Andra välkända släkten är tobak (Nicotiana), av vilket två arter förr odlades i Sverige för framställning av tobaksprodukter. Till familjen hör också flera örter som brukar förknippas med häxor och trolldom, till exempel bolmört (Hyoscyamus niger), spikklubba (Datura stramonium), belladonna (Atropa belladonna), dårört (Scopolia carniolica) och den mytomspunna alrunan (Mandragora officinarum).
Flera potatisväxter odlas som prydnadsväxter till exempel änglatrumpeter (Brugmansia) och judekörs (Physalis alkekengi) eller japansk lykta som den också kallas. Andra är populära utplanteringsväxter eller ettåriga växter till exempel olika arter och hybrider av petunior (Petunia), blomstertobak (Nicotiana), fjärilsblomster (Schizanthus) och trumpetblomma (Salpiglossis sinuata).
Några av våra krukväxter, som brunfelsior (Brunfelsia) och browallia (Browallia speciosa), hör också till denna familj.

Tvåhjärtbladiga växter

Släkten:
Atropa - belladonnor
Datura - spikklubbor
Hyoscyamus - bolmörter
Lycium - bocktörnen
Lycopersicon - tomater
Nicandra - ballongblommor
Nicotiana - tobak
Physalis - lyktörter
Scopolia - dårörter
Solanum - nattskattor

Bestämningsnyckel

I Riksmuseets samlingar

Innehållsförteckning