Prunus L.

Prunusar

Beskrivning. Lövfällande buskar eller träd, ofta med rik rotskottsbildning. Grenar ibland med tornar. Blad strödda, elliptiska till äggrunda, med sågad kant, bladskaft ofta med körtlar (extraflorala nektarier). Stipler smala, ofta tidigt avfallande. Blommor tvåkönade, ensamma, i fåblommiga flockar eller i mångblommiga klasar. Kronblad fem, vita. Ståndare talrika. Stift ett. Frukt en stenfrukt med rund eller plattad sten.
Kromosomtal: 2n=16 (sötkörsbär, vejksel), 2n=32 (hägg, slån, surkörsbär), 2n=48 (plommon).

Övrigt. Fröet innehåller glykosiden amygdalin som i höga halter är giftig. Amygdalin spjälkas av vissa enzym till cyanväte (blåsyra), bensaldehyd och druvsocker. Hög halt av amygdalin finns till exempel i bittermandel.

Etymologi. Släktnamnet Prunus kommer av prune som var ett grekiskt namn på plommonträd som användes redan av Theofrastos (Lid 1985).

Släktet har omkring 400 arter, i Sverige brukar sex arter påträffas som vilda eller förvildade, bland annat hägg (P. padus), slån (P. spinosa), surkörsbär (P. cerasus) och sötkörsbär (P. avium).
Ett flertal andra arter förekommer i odling som prydnadsbuskar eller prydnadsträd, till exempel körsbärsplommon (P. cerasifera), bergkörsbär (P. sargentii), glanshägg (P. serotina), japanskt körsbär (P. serratula), dvärgmandel (P. tenella), rosenmandel (P. triloba), virginiahägg (P. virginiana) och den vintergröna lagerhäggen (P. laurocerasus).
Många av arterna i släktet har välsmakande frukter, som aprikos (P. armeniaca), sötkörsbär (P. avium), nektarin (P. persica var. nectarina), plommon (P. domestica) och persika (P. persica). Av mandel (P. dulcis), som också tillhör släktet, odlas tre olika varieteter, sötmandel (var. dulcis), bittermandel (var. amara) och krakmandel (var. fragilis). Persika är tillsammans med apel (Malus domestica) ett av de mest odlade fruktträden i världen.

Arter:
hägg (P. padus)
plommon (P. domestica)
slån (P. spinosa)
surkörsbär (P. cerasus)
sötkörsbär (P. avium)
vejksel (P. mahaleb)

Bestämningsnyckel

I Riksmuseets samlingar

Innehållsförteckning

Referenser

Slånbär