Fagopyrum Mill.

Boveten

Beskrivning. Ettåriga örter. Stjälk upprätt. Blad strödda, skaftade, bladskiva brett pillik. Blommor tvåkönade, i kvast- eller klaselik ställning. Hylle av fem kronbladslika, vita till rödlätta eller grönaktiga hylleblad. Ståndare åtta, fria. Stift tre. Frukt en trekantig nöt, nöt betydligt längre än hyllebladen.
Kromosomtal: 2n=16.

Etymologi. Släktnamnet Fagopyrum kommer av det vetenskapliga namnet på släktet bokar, Fagus, och grekiskans pyros som hos Homeros var ett namn på veten (Triticum). Namnet användes först på 1500-talet och hör samman med att nötterna ser ut som små bokollon och smakar som vete.

Släktet har åtta arter varav två, bovete (F. esculentum) och sibiriskt bovete (F. tataricum), förekommer tillfälligt i Sverige.

Arter:
bovete (F. esculentum)
sibiriskt bovete (F. tataricum)

Bestämningsnyckel

I Riksmuseets samlingar

Innehållsförteckning

"Bokvete Fago-Pyrum, Fago - Triticum kallas så af Fröens skapnad, som licknar Boknötter ock af deras smak samt nytta såsom Hvete..."

Ur Siberiskt Bokhvete av Carl von Linné (Kongliga Swenska Wetenskapsacademiens Handlingar 1744)