Pastinaca L.

Palsternackor

Beskrivning. Tvååriga örter med grov rot. Stjälk upprätt, kantig, kal eller hårig. Blad vanligen enkelt parbladiga med tre till sex bladpar, småblad breda, sågade, ibland något flikiga. Blommor i flockar. Allmänt och enskilt svepe saknas vanligen. Foder saknas. Kronblad gula. Frukt starkt plattad från ryggsidan, brett oval, med smala mittåsar och en oljekanal i varje mellanrum.
Kromosomtal: 2n=22.

Etymologi. Släktnamnet Pastinaca användes om palsternacka (P. sativa) redan av Celsus, år 30 (Lid 1985).

Släktet har 14 arter. Bara arten palsternacka (P. sativa) förekommer i Sverige.

Art:
palsternacka (P. sativa)

I Riksmuseets samlingar

Innehållsförteckning

Referenser